sábado, 13 de julio de 2013

SUGERENCIAS FIN DE SEMANA (Del 12 al 14 de Julio)

Insalata Siciliana
(Mezclun de lechugas con champiñones, aceitunas negras , pimientos asados, tomates confitados y boconccini de búfala, aderezado con vinagreta de naranja) 
Linguini ai Gamberi e Calamari
(Pasta salteada “aglio e olio” con camarones y calamares en reducción de vino blanco, con toque de azafrán y lluvia de perejil fresco)
Filetti di Tonno alla Siciliana
(Filetes de atún marinado en aceite de oliva, hinojo salvaje, vino y romero, en salsa de limón y anchoas, con tope de tomate filetto y perejil acompañado con gnocchi a la parmesana )
Maile  ai Funghi

(Lonjas de Lomo de cerdo horneado en finas hierbas con salsa nápoli y champiñones, acompañado de papitas al romero)

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