viernes, 30 de agosto de 2013

SUGERENCIAS FIN DE SEMANA (Del 30 Agosto al 01 Septiembre)

Insalata Siciliana
(Mezclun de lechugas con champiñones, aceitunas negras , pimientos asados, tomates confitados y boconccini de búfala, aderezado con vinagreta de naranja)
Linguini ai Gamberi e Rúgula
(Pasta salteada “aglio e olio” con camarones y tomates confitados, en reducción de vino blanco y tope de rúgula fresca
Risotto ai Calamari e Melanzane
(Con calamares y berenjenas confitadas, toque de salsa  nápoli y albahaca fresca) 
Scalopine di Pollo al Marsala
(Delgados cortes de pechuga de pollo en salsa dulce de Vino Marsala, acompañada de Fettucini a la crema, champiñones y albahaca ) 
Bracciole di Manzo
(Carne rellena con sasizza, vegetales y frittata de champiñones y nueces, horneada en su salsa, compañada de papitas al romero y champiñones)


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