jueves, 14 de noviembre de 2013

SUGERENCIAS FIN DE SEMANA (15 al 17 Noviembre)

Insalata Mediterranea
(Mezclun de lechugas con calabacines y berenjenas grilladas, tomates confitados, aceitunas negras, vinagreta de limón, aceite de oliva, orégano y lluvia de ricotta salada madurada )
Linguini  ai Frutti di Mare e Pomodoro
(Con camarones, calamares y vieiras, en salsa nápoli con trocitos de tomate) 
Risotto di Agnello al Pesto
(Con tiritas de cordero al horno , ajoporro caramelizado, pesto de hongos porcini y rúcula fresca) 
Involtini di Pollo Ripieno ai Porcini
(Enrolladitos rebosados de pechuga de pollo rellenos con queso de cabra y finas hierbas, saborizada con pesto de hongos porcini y tomates  secos, acompañada de polenta de vegetales) 
Pesce al Pesto di Mandorle

(Filet de dorado al pesto de almendras, albahaca, espinaca y toque de balsámico, acompañado de pasta  en salsa napoli con calabacines y aceitunas salteados) 

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